Ultime Notizie
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Scatta la “fase due” del Wine Tour delle Marche, che a cavallo del ponte di fine aprile propone una corsa ideale dal Fermano alla sinclinale camerte, percorrendo la strada che …
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Eventi in Italia e nel mondo
Il 4 maggio arriva in 21 tra enoteche e wine bar di tutta Italia #paleoperungiorno
Il 4 maggio si festeggia il Paleo con #paleoperungiorno, una giornata interamente dedicata al Paleo Rosso, il vino icona de Le Macchiole, azienda toscana nella maremmana Costa degli Etruschi. «Un …
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Riparte a inizio estate Tramonto DiVino, il roadshow del gusto dell’Emilia-Romagna che da 19 anni sposa vini regionali e cibi a qualità certificata (Dop e Igp), cultura enogastronomica e turismo. …
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Attualità
Siena, rinasce la birra Bader creata a fine Ottocento sfruttando l’acquedotto medievale della città
Cosa lega la città di Siena alla Sassonia, in Germania? Incredibile a dirsi, la birra. Pochi sanno infatti che alla fine dell’Ottocento, un imprenditore tedesco venne nella città del Palio …
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Attualità
Oli d’Italia 2024: un viaggio sensoriale alla scoperta dell’eccellenza dell’oro verde italiano
Prodotto principe ed elemento cardine della dieta mediterranea, l’olio extravergine di oliva non è soltanto un condimento riconosciuto per i suoi numerosi effetti benefici sulla salute, ma rappresenta un vero …
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Ecco di nuovo la creatività di Ciro di Maio: all’opera. Stavolta l’idea è stata quella di presentare una ricetta rivisitata della tradizione napoletana, cioè degli scialatielli alla gallinella di mare: …
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Un modo nuovo di tenere bottega, un modello nel quale tradizioni vecchie di secoli si coniugano con la tecnologia del 21esimo secolo. La nuova Bottega 4.0 di Bologna si chiama …
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AttualitàViaggia & Gusta
Gruppo Fs: un progetto per rigenerare le stazioni dei piccoli centri dotandole di nuovi servizi
Rendere le stazioni un valore aggiunto del tessuto sociale grazie alla loro capillare presenza sul territorio nazionale, convertendole in centri multiservizi per cittadini e comunità locali. È questo l’obiettivo di …
Viaggiatori del gusto consiglia
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Il Vinitaly rappresenta la più importante vetrina promozionale del vino italiano, si svolge in Fiera di Verona nelle quattro giornate a partire da domenica 14 fino a mercoledì 17 aprile …
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Dopo l’apertura, nel 2021, nel quartiere della movida torinese, San Salvario, (Via San Pio V, 8), Tuttofabrodo apre in via Maria Vittoria 41 (angolo Via Piana), quasi affacciato a Piazza …
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Pasqua nel bellissimo centro storico di Piobesi Torinese, che conserva edifici architettonicamente rilevanti, in mattoni rossi, che dettano la bellezza di questo borgo a due passi da Torino, al centro …
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La penna di Andre Di BellaViaggiatori del Gusto consiglia
Cucina d’una volta al Ristorante ‘Chicco di Caffè’, in Monferrato
Stavolta vi faccio conoscere un ristorante d’altri tempi, Chicco di Caffé, uno dei pochi rimasti, dopo l’invasione delle cucine piene di stelle. Una cucina piemontese, vera, schietta, autentica, dove ancora …
La “Madia”, memoria d’una civiltà trascorsa, anticamente destinata alla confezione del pane e della pasta, ci riporta alla poetica casa di campagna attorno a cui ruotava la vita della famiglia contadina. Come La Madeleine di Proust de “Alla ricerca del tempo perduto”, la Madia evoca in noi ricordi del passato, …
Ricette
A tavola con Fosca: Pak choy
Pak choy o bok choy: non è uno sciogli lingua ma il nome di una brassicacea originaria della Cina, molto diffusa nelle cucine orientali. E’ una specie di cavolo dal …
Eventi in Emilia-Romagna
Macfrut 2024: la filiera mondiale dell’ortofrutta si ritrova al Rimini Expo Center
Conto alla rovescia per la 41^edizione di Macfrut, il Salone di riferimento per il comparto ortofrutticolo, in programma a Rimini Expo Center dall’8 al 10 maggio prossimi. Un’edizione, oramai prossima, …
Eventi in Italia e nel Mondo
Torna a Diano Marina, nel primo fine settimana di Maggio, Aromatica, la rassegna dedicata al basilico, alle erbe aromatiche, alle eccellenze dell’agroalimentare e dell’enogastronomia, ai prodotti tipici locali. Tra gli …
Città paesi e borghi d'italia
Nella verde valle Imagna, una laterale della val Brembana, in provincia di Bergamo, a poco più di 900 metri slm all’ombra del monte Resegone, c’è il piccolissimo borgo di Brumano, …